Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Коптильня холодного копчения Дым Дымыч 02Б, 50л нерж
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Процесс приготовления деликатесов желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре.
Как подготовить Дым Дымыча к работе:-
Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху;
-
Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;
-
Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;
-
Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;
-
Поджечь щепу через отверстие для розжига;
-
Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;
-
Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.
В качестве щепы мы рекомендуем использовать бук, ольху, дуб, яблоню и вишню.
Характеристики:
| Объем емкости для копчения: | 50 л |
| Материал генератора дыма: | нержавеющая сталь |
| Материал: | нержавеющая сталь |
| Тип копчения: | холодное копчение |
| Время копчения: | 5-15 часов |
| Температура обработки: | 19-40С |
| Масса емкости: | 5,1 кг |
| Производительность компрессора: | 2,5х2 л/мин |
| Мощность компрессора: | 2,9 Вт |
| Давление компрессора: | 0,012 МПа |
| Комплектация: | компрессор,гофрированный шланг, силиконовый шланг |
| Особенности: | нет |
| Работа от сети: | 220-240 В |
| Цвет: | нержавеющая сталь |
| Вес (кг): | 7.2 |
| Глубина: | 30 см |
| Ширина (см)..: | 30 |
| Высота (см): | 60 |
| Гарантия: | 12 месяцев |
| Страна производитель: | Россия |
| Тип: | коптильня |
Отзывы не найдены
